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            市場行情分析
              Market Analysis
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            中商情報網訊:2023年10月,水果批發均價跌幅收窄。后期隨著天氣轉冷,水果市場供應以蘋果、柑橘、梨、香蕉等為主,多樣性有所減少,預計價格企穩回升。(一)水果批發均價環比連續4個月下跌水果市場供給充足,主要以新產季晚熟富士蘋果、梨、葡萄、香蕉等為主。10月份,農業農村部重點監測的6種水果批發均價每公斤6.56元,環比下跌2.4%,跌幅較上月收窄3個百分點,同比上漲0.9%。其中,鴨梨、巨峰葡萄、富士蘋果環比分別下跌8.1%、6.7%、3.4%;西瓜環比上漲26.6%;菠蘿環比基本持平。西瓜、巨峰葡萄同比分別下跌16.0%、7.7%;菠蘿、富士蘋果、香蕉、鴨梨同比分別上漲15.1%、6.1%、3.8%、3.7%。晚熟富士蘋果正值采摘期,預計產量與去年持平,由于天氣原因,存在上色慢、果銹多的情況,陜西、山東等產區上市期延后一周,導致市場上好果供應緊俏;由于上半年冷庫富士蘋果行情較好,新產季果商收購積極,需求旺盛,價格同比提高。陽光玫瑰葡萄的產能顯著提高,價格大幅下跌,10月份北京新發地批發市場均價為每公斤24元,成為秋季水果市場中的主力葡萄品種,并壓低了葡萄其他品類的價格水平。(二)1-9月累計,水果進出口量額同比均增加據海關統計,9月份我國水果進口量73.47萬噸,環比增9.0%,同比增25.4%;進口額15.25億美元,環比增19.7%,同比增73.4%。水果出口量49.57萬噸,...
            發布時間: 2023 - 12 - 12
            瀏覽次數:3
            11月的北方,冬季正式來臨,供暖季也已開啟。這個季節南方水果在北方倍受青睞,尤以柑橘類水果為甚。北方水果的輝煌時代也隨之遠去,依托傳統水果蘋果、梨以及新上市“受寵”的草莓,挽回一些頹勢。由于運輸成本、人工成本、新一季水果上市等因素影響,整體果市價格水漲船高。據對本月上市水果的數據統計顯示,總體上市量環比減少13.03%。具體分析如下:    一、柑橘類水果刮起“橙色風暴”。本月除去先前上市的各產地蜜橘、蜜柚、早熟橙子外,散裝橙子、貢橘、小葉桔、金桔、果凍橙、砂糖橘、紅美人橙也已批量上市,臍橙、耙耙柑月中旬新鮮上市,至月底農夫山泉17.5 º橙也悄然加入了“戰斗”。目前正是柑橘類水果大量上市的好時候,來自湖南、湖北、廣東、廣西、江西、浙江、福建、四川的小葉桔、冰糖橙、貢桔、金桔、不知火、蜜橘、紅肉蜜柚、普通蜜柚、贛南臍橙、普通臍橙、愛媛橙、貴妃柑、農夫山區17.5°橙、血橙等,一時間入目滿滿的暖色調,果市刮起了“橙色風暴”,現在已經成為水果超市、攤點、商販必選之水果,受青睞之程度可見一斑。本月,橙子、砂糖橘上市量環比分別增長105.75%和236.17%,橙子的價格在3-6元/斤不等,砂糖橘價格在3.7-6元/斤。月中贛南臍橙、褚橙、丑橘、耙耙柑的增量上市使得柑橘類整體價格上漲,漲幅為42.25%。褚橙價格在8.5-17元/斤。蜜橘類...
            發布時間: 2023 - 12 - 01
            瀏覽次數:7
            本周,我市氣溫未明顯下降,果市交易亦受影響。11月22日“小雪”,隨著小雪節氣的來臨,氣溫下降,氣候變得干燥。小雪是反映降水與氣溫的節氣,它是寒潮和強冷空氣活動頻數較高的節氣。小雪節氣的到來,意味著天氣會越來越冷、降水量漸增,人們便將肉、青菜腌制成臘肉和腌菜,等冬天來臨時食用。中國古人將小雪分為三候:一候虹藏不見,二候天氣上升地氣下降,三候閉塞而成冬。由于天空中的陽氣上升,地中的陰氣下降,導致天地不通,陰陽不交,所以萬物失去生機,天地閉塞而轉入嚴寒的冬天。柑橘類水果仍占據霸主地位。草莓增量上市,甜寶價格在10-18元/斤。本周新上“丹東草莓”198元/件,“澳洲蟠桃”480元/件,“王子葡萄”11元左右/斤,“無籽提”16.5元/斤,“蜜園十八號甜瓜”6.5元/斤。據對本周上市水果的數據統計顯示,上市量環比上漲2.24%。重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的有7種,分別是:西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜、橙子、芒果、葡萄,價格下降的有3種,分別是:蜜橘、冬棗、蜜柚,草莓紅果、香蕉、木瓜、香瓜、柿、桃、蘋果、梨、山楂價格基本持平。水果上市交易特點:橙子:現在已經進入了鮮橙的銷售高峰期,云冠橙、血橙、果凍橙、產自湖南、湖北的橙占據主流,價格在3.5-7元/斤。隨著供暖季的到來,砂糖橘、耙耙柑、蜜桔、貢桔、金桔、蜜柚銷售依舊火爆。本周,近兩年來網絡爆紅的“17.5°橙”也已悄...
            發布時間: 2023 - 11 - 30
            瀏覽次數:13
            本周迎來了立冬節氣,意味著冬季正式來臨,氣溫越來越低。果市上演“橙色風暴”,柑橘類水果成為銷售主力軍。同時面臨著春夏季鮮果上市減少,量縮價漲,夏季水果退位讓賢。本周新上“越南干堯榴蓮”價格在360-420元/件;柑橘類家族新上“耙耙柑”,搶鮮價8元左右/斤;“泡羊角蜜甜瓜”5元/斤。據對本周上市水果的數據統計顯示,總體上市量環比下降4.39%。重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的4種,分別是:西瓜、香瓜、甜瓜、哈密瓜,價格下降的5種:柿子、葡萄、石榴、蜜桔、蜜柚,蘋果、梨、山楂、芒果、甘蔗、橙、獼猴桃、木瓜、香蕉、紅果、桃價格基本持平。水果上市交易特點:一、“柑橘類”水果領跑果市,桔子、柚子、橙子、 金桔、褚橙、砂糖橘、愛媛38號橙、春見(耙耙柑)……令人目不暇接,有“選擇困難綜合癥”的消費者還得頭疼一陣子呢?!拌肿印?.6-2.3元/斤、“橙子”價格在3-8元/斤、“愛媛38號橙”4-6元/斤、砂糖橘價格在4-7元/斤。愛媛38號橙是雜交柑桔新品種,橘子和橙子的結合體,深受市民的喜愛。砂糖橘果形圓,深橙色,油胞稀,光滑,外形美觀,平均果重250克,易剝皮。含糖15°,含酸0.5°以下,無核,口感細嫩化渣,清香爽口,風味極佳。耐貯藏,抗寒性強,結果成串,是一個早熟雜柑品種。它屬于冬桔,在11月底最成熟、口感最好。它也是近幾年出名的網紅食品“愛媛果凍橙”。...
            發布時間: 2023 - 11 - 27
            瀏覽次數:16
            本周我市天氣晴好,果市交易平穩。新季草莓的上市量進一步增大,給果市增添了新的活力,而柑桔類水果仍保持旺銷態勢。本周新上“文旦柚”5.8元/斤,“桑葚10合1”80元/件,“泡水仙芒”12元/斤,“澳洲水蜜桃”328元/件。據對本周上市水果的數據統計顯示,總體上市量環比下降3.23%。重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的有3種是:橙、桃子、西瓜,價格下降的有:草莓、蜜桔、冬棗,蘋果、香瓜、蜜柚、芒果、獼猴桃、梨、柿子、山楂、甘蔗、甜瓜、哈蜜瓜、葡萄、紅果、香蕉價格持平。 水果上市交易特點:本周,草莓的上市量進一步增大,本周環比增長5.47%。在售的草莓產地為董家鎮張而村,品種有“香野草莓”、“甜寶草莓”,由于香野草莓無論口感還是色澤上同比其他品種都略勝一籌,因而價格相比較高,價本周在25-30 /斤左右,香野草莓,又叫隋珠,不僅在草莓界獨樹一幟,更在水果界內享有盛名。香野草莓的果皮紅色,果肉橙紅色,肉質脆嫩,甜綿,口感遠超你的想象。每一口咬下,都能感受到它的甘甜中帶有優雅的香氣,甜度高而酸度低,給人一種清爽怡人的感覺。草莓的特有香味濃郁,入口之際即感香氣怡人,久久流于唇齒之間。如果你想在草莓季提前嘗到最甜的草莓,那么香野草莓絕對是你的不二之選。本周甜寶草莓價格在7-15元/斤,草莓價格環比下降27.25%。相比以上冬季時令鮮果的上市,本周,進口水果亦來“趕大集”,各產地、各品...
            發布時間: 2023 - 11 - 27
            瀏覽次數:9
            本周,各類秋季水果隨著成熟期的到來陸續上市,豐富果市,同時面臨著春夏季鮮果上市減少,量縮價漲。本周新上“澳洲油桃”搶鮮價630元/件。據對本周上市水果的數據統計顯示,總體上市量環比下降8.86%。重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的5種,分別是:西瓜、葡萄、紅果、甜瓜、香瓜,蜜橘、蜜柚、柿、冬棗、木瓜、蘋果、梨、山楂、桃、石榴、甘蔗、臍橙、獼猴桃、香蕉、芒果價格基本持平。水果上市交易特點:本周“柑橘類”水果開始席卷果市,柚子、桔子、橙、臍橙、愛媛橙、紅美人果凍橙、砂糖橘、金桔、金柑等黃橙橙一片,令人目不暇接,銷量扶搖直上,價格在1-7元/斤。葡萄,本周上市量環比下降38.65%,價格環比上漲56.65%,葡萄價格在7-12元/斤。本市董家鎮張而“甜寶”草莓上市量環比上漲603.25%,價格持續下降中,一天一個價,上周論斤賣,本周每盆價格在18-40元,相信隨著氣溫的下降,價格將會上揚。進口水果奢侈品“車厘子”隆重登場。3J三藩市黃車厘子2900元/件、3TD 三藩市車厘子1780元/件、3TD小紅箱車厘子930元/件。   后勢預測:馬上迎來“立冬”,氣溫會繼續下降,預計未來市場屆時價格將會有所上漲。                   ...
            發布時間: 2023 - 11 - 16
            瀏覽次數:16
            金秋十月,水果飄香,進入了豐收的好時節。蜜橘、蘋果、蜜柚、梨、冬棗、柿子等應季水果本月熱銷,“葡萄季”則接近尾聲。隨著秋冬季水果的日趨成熟及新品種水果的上市,果市結構調整深入展開,之前熱銷的桃、西瓜、葡萄也已把“霸主”地位拱手讓給新晉上位的蘋果、梨,本月中旬,“柑橘類”各品種陸續上市就此拉開了序幕。草莓,本月云南的、浙江的以及本地的接連上市中,至月底,本地草莓價格環比下降70%,每斤在25元左右。據對本月上市水果的數據統計顯示,總體上市量環比減少11.78%,具體分析如下:   一、 秋冬季鮮果忙上市,除燥養生水果銷售走俏。十月是收獲的季節,本月更多秋冬季水果上市,富士蘋果、石榴、柿子、山楂、梨、橙、甘蔗、栗子、荸薺、愛媛橙、砂糖橘、草莓等。隨著天氣逐漸轉涼,氣候變得干燥起來,早晚溫差加大,蘋果、梨、蜜柚等除燥養生水果熱銷。富士蘋果一直是深受大眾喜愛的水果,冷庫蘋果價格在4.5-9元/斤,一直處于高位?,F在新一季的蘋果上市,售價大大降低,蘋果的價格在2.8-9元/斤。蘋果,本月上市量環比上漲64.03%。冬棗,產地山西、陜西、沾化、河北黃燁均有,一代、二代皆有,價格也有很大差異,5-45元/斤的都有。據商戶介紹,十月中旬山西、陜西產地采摘工作已接近尾聲,沾化冬棗“隆重”上市,沾化冬棗是山東省濱州市沾化區特產,成熟的沾化冬棗皮薄肉脆、核小,口感甘甜清香,甜酸適口,...
            發布時間: 2023 - 11 - 09
            瀏覽次數:11
            本周二是“霜降”節氣,“霜降”后各類秋季水果口感更佳,隨著成熟期的到來陸續上市,豐富果市,同時面臨著春夏季鮮果上市減少,量縮價漲。據對本周上市水果的數據統計顯示,總體上市量環比下降2.02%。重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的5種,分別是:西瓜、芒果、哈密瓜、葡萄、香瓜,價格下降的有6種:草莓、蜜橘、蜜柚、柿、橙、冬棗,梨、桃、石榴、甘蔗、獼猴桃、蘋果、香蕉、木瓜、紅果價格基本持平。水果上市交易特點:“柑橘類”領跑果市,放眼市場蜜柚、蜜桔、橙一車又一車,受供求關系的影響,價格持續走低。蜜柚價格在2-2.5元/斤,蜜桔價格在1-3元/斤。本周各產地、各品種橙子“異軍突起”,迅速占領市場,橙子價格在3.5-8元/斤。砂糖橘價格在4-7元/斤左右,小葉桔價格在1-2元/斤。新一季的哈密瓜陸續上市中,本周上市量環比下降14.82%,哈密瓜價格也“水漲船高”,環比上漲20.25%。哈密瓜的價格在3-4.5元/斤。新上禮盒裝久泰 “北緯23 º小蜜”5.8元/斤,久泰4粒裝金鉆蜜瓜6.3元/斤。  后勢預測:馬上迎來“立冬”,氣溫會繼續下降,預計未來市場“柑橘類”水果屆時價格將會有所上漲。               ...
            發布時間: 2023 - 11 - 09
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